Korenie CHILLI VEGI

LOMO SALTADO

K príprave pochúťky múdreho Indiána potrebujeme:

• 1/2 kg hovädzieho mäsa
• 1/2 kg zemiakov
• 1/2 kg rajčín
• 1/2 kg cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 paprika
• CHILLI VEGI

Príprava:

Očistené zemiaky nakrájamé na hrubé rezance (ako hranolčeky) a opečieme. Mäso pripravíme rovnako ako zemiaky. Cibuľu, rajčiny, papriku nakrájame tak, ako zemiaky. K zelenine pridáme cesnak, okoreníme CHILLI VEGI a opečieme. Takto pripravenú zeleninovú zmes pridáme k mäsu, spolu zohrejeme a na konci pridáme zemiaky. Podávame s ryžou.

LETNÝ PIKANTNÝ GULÁŠ

Prísady:

• 500 g bravčovej krkovičky
• 500 g špekáčikov
• 3 ks papriky
• 1 000 g zemiakov
• 700 g cibule
• olej
• CHILLI VEGI

Postup:

Na oleji orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme mäso nakrájané na rovnomerné kocky a opražíme ho do ružova. Podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Pridáme na kolieska nakrájané špekáčiky a nakrájanú papriku. Ochutíme CHILLI VEGI a varíme zhruba ďalších 10 minút. Pridáme nakrájané zemiaky a varíme do mäkka. Nezahusťujeme! Podávame s chlebom a čerstvým šalátom.

PIKANTNÉ ZEMIAKY, BAKLAŽÁN, PAPRIKA A CIBUĽA

Postup:

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a nakrájame na hrubšie kolieska. Na panvicu s horúcim olejom poukladáme kolieska zemiakov, opečieme ich z oboch strán a posypeme CHILLI VEGI. Nakrájaný baklažán, papriku a cibuľu prudko opečieme na panvici a ochutíme CHILLI VEGI. Vynikajúcu restovanú zmes podávame s čerstvou zeleninou.