Hľadať SK (EUR) Prihlásiť Košík 0
Váš košík je prázdny :(

Získajte dopravu zadarmo

Nakúpte ešte za 50 € a dopravu máte zadarmo!

0 €
Doprava zadarmo!

Ak chcete mať istotu, že vaše darčeky prídu ešte do Vianoc, na nič nečakajte a objednajte si najneskôr do 16.12.2018. Za dodacie lehoty dopravcov neručíme.

Technologické postupy a výroba

Celá huba je viac než obyčajný extrakt

Od začiatku sme presvedčení o tom, že správna cesta, v akej forme ľuďom poskytnúť zdraviu prospešné huby a rastliny, je rovnaká akú nám ponúka príroda. Nechceme ľuďom odopierať nič, čo príroda vytvorila dokonale. Chceme byť mostom medzi prírodou a zákazníkmi. Každá huba alebo rastlina obsahuje unikátny komplex zdraviu prospešných látok. To nie je len výkrik, to je dokázané množstvom štúdií každej liečivej huby. Tradičná čínska medicína to vie dávno, a má to overené už tisícky rokov pred tým, ako existovali moderné metódy, ktoré dokážu preukázať prítomnosť nejakej látky v organizme a jej účinok.

V našich výživových doplnkoch nájdete vždy celú hubu so zachovaním všetkých látok, ktoré sú obsiahnuté v hube v optimálnom pomere pre ľudský organizmus. Opačným prístupom je extrakcia. Čo sa stane pri extrakcii? Pri nej sa z huby získa iba jedna jediná látka (napr. betaglukán) a ďalšie sa tým zbytočne strácajú. Napríklad naša 100% sušená hliva ustricovitá  tak obsahuje nielen betaglukány, ale ďalej napr. lovastatín, hubovú vlákninu, vitamíny B, D, C a K, stopové prvky (meď, selén a jód), ktorých účinok sa vzájomne podporuje. Pri extrakcii by sme zákazníkov o tieto cenné látky ochudobnili.

„Extrakty získané z huby sú obyčajným sólistom, ale huba použitá v celku je dobre zohraným symfonickým orchestrom."

S.T. Chang, profesor biológie, viceprezident  Svetovej spoločnosti biotechnológie húb , člen výkonného výboru Medzinárodnej spoločnosti pre výskum a vedu o hubách.

Lyofilizácia – záruka zachovania všetkých účinných látok

Aby bolo možné dať hubu do formy hubového prášku a dať ju do kapsúl, musí prejsť procesom sušenia. Naša spoločnosť sa rozhodla využívať lyofilizáciu (sušenie mrazom), čo je výrobný proces, v ktorom nedochádza k odstráneniu vody odparením, ale sublimáciou ľadu z potraviny (t. j. bezprostredný priamy prechod ľadu do plynnej fázy, bez topenia ľadu). Vhodným prvotným zmrazením je potravina uvedená do tuhého stavu, zachovávajúc si pôvodnú štruktúru, farbu, chuť, vôňu a predovšetkým všetky účinné látky vo vysušených plodniciach. Vďaka lyofilizácii vieme dosiahnuť výrobu čistého prírodného produktu bez ďalších prímesí a farbív.

Vlastná certifikovaná výroba

Aby sme si mohli byť na 100% istí, že sa naše preverované suroviny neznehodnotia vo výrobnom procese, a aby sme mali dohľad nad celým procesom výroby nášho výživového doplnku, rozhodli sme sa pre vlastnú výrobu, ktorá sa nachádza v Brandýse nad Labem. Ide o výrobu s certifikátom  HACCP. Jedná sa o systém, ktorého kvalifikované využitie vedie k minimalizácii, poprípade až k vylúčeniu možných ochorení či zdravotných poškodení konzumentov potravín. Systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) stojí na znalostiach kritických bodov, t. j. bodov, kde je najväčšia možnosť, resp. pravdepodobnosť kontaminácie potravinového reťazca, či už mikrobiologická, chemická či fyzikálna. Tieto body sa stávajú najdôležitejším kontrolným miestom, ktoré je monitorované a vyhodnocované, resp. riadené tak, aby bola vylúčená možná kontaminácia (patrí sem napr. dodržiavanie technologických postupov – tepelné opracovanie, chladenie, mrazenie, manipulácia so surovými surovinami, kríženie čistej a nečistej časti prevádzky a pod.)  Vo výrobe prebieha  miešanie surovín, strojové a ručné plnenie do kapsúl, blistrovanie a kompletizácia balenia pre koncového zákazníka. 

Ide to aj bez chémie

Chemické látky obsiahnuté v množstve liekov a výživových doplnkov môžu škodiť ľudskému organizmu. My ale chceme ľuďom pomáhať, nie im škodiť. Nepoužívame preto konzervačné látky, pridané farbivá a ani chemické spojivá, ktoré urýchľujú výrobný proces. Jednoznačne dávame prednosť čistote a kvalite.