Shii-take (Lentinus edodes) po slovensky húževnatec jedlý je užitočná drevokazná huba, ktorá rastie v juhovýchodnej Ázii, najmä v Číne a Japonsku. Je zdrojom špecifických druhov glukánov a ďalších pozitívnych látok. Pestuje sa umelo a patrí jej 2.miesto v produkcii pestovaných húb. Plodnice majú nezameniteľnú hubovú chuť s príchuťou reďkovky a sú mierne sladké. Názov Šiitake je prebraný z japončiny, kde tento výraz znamená „huba rastúca na šii“ (šii je strom rodu Castanopsis, na ktorom huba rastie). Shiitake má špecifickú výraznú vôňu a korenistú chuť. Využíva sa najmä v kuchyni východnej Ázie ako čerstvá tak aj sušená. V Japonsku sa často pridáva do polievok, rôznych vyprážaných a dusených jedál. V čínskej kuchyni je častou prísadou hlavne vegetariánskych jedál.
HUBOVÉ QUARTETO je unikátny produkt s obsahom štyroch prospešných húb doplnený o byliny roz…
Doplnok stravy SHII-TAKE je 100% prírodný hubovo-rastlinný produkt, ktorý obsahuje užitočnú…
Čisto prírodný prípravok kombinujúci účinky starostlivo vybraných bylín medovky lekárskej, …
Produkt s jedinečným zložením na podporu dobrého stavu vlasov a nechtov, ich pevnosti, hebk…
Produktů na stránce:
